El gobierno argentino decretó retenciones cero para exportaciones de carne vacuna y aviar hasta el 31 de octubre de 2025, como parte de una política para incrementar la oferta de dólares.

¿Qué dispone la normativa?

  • El Decreto 682/2025, publicado el 22 de septiembre de 2025 en el Boletín Oficial, establece una alícuota del 0 % para los derechos de exportación de carne vacuna y aviar, al igual que para todos los granos y subproductos incluidos en su anexo.
  • Esta eliminación temporal de retenciones rige hasta el 31 de octubre de 2025, inclusive, o hasta que se alcance un tope de Declaraciones Juradas de Venta al Exterior (DJVE) por US$ 7.000 millones, lo que ocurra primero.
  • Como condición, los exportadores deben liquidar al menos el 90 % de las divisas que provengan de las operaciones en un plazo de hasta tres días hábiles luego de presentada la DJVE correspondiente. Si no se cumple, volverán a aplicarse las alícuotas vigentes antes de la medida.

¿Por qué lo hace el gobierno?

  • El propósito declarado es generar mayor oferta de dólares en un contexto de tensión cambiaria.
  • También apunta a mejorar la competitividad del sector agroindustrial exportador, incluyendo la cadena de carnes.

Opiniones del sector agroindustrial y ganadero

  • Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (FIFRA): su presidente, Daniel Urcía, calificó la medida como positiva, afirmando que la eliminación temporal de un derecho de exportación “siempre es positivo”. Pero añadió que sería óptimo que la quita pudiera ser definitiva.
  • Sociedad Rural Argentina y otras entidades de la Mesa de Enlace celebraron la medida, aunque reclaman previsibilidad para que políticas como ésta puedan sostenerse en el tiempo. Un dirigente dijo: “una baja de retenciones es positiva… que durante 30 días bajen a cero es un indicador de que el campo es parte de la solución”.
  • Algunos analistas advierten efectos limitados: señalan que, si bien la señal es fuerte, el impacto real sobre la competitividad exportadora de carne podría ser moderado. También expresan reservas sobre cuánto de ese beneficio se trasladará al productor o al precio interno.

Posibles efectos y desafíos

  • El beneficio fiscal para los exportadores será directo; sin embargo, el Estado dejará de recaudar ingresos por estas retenciones durante el período.
  • Mejora en la competitividad exportadora de carne vacuna y aviar mientras dure la medida, en particular frente a mercados externos, si se consolidan los precios internacionales y se cumplen los requisitos de liquidación de divisas.
  • Incertidumbre sectorial: los frigoríficos y productores reclaman claridad sobre qué ocurrirá después de octubre, pues no está confirmado si la suspensión se extiende o no. También preocupa la falta de previsibilidad para inversiones en el mediano-largo plazo.

Qué se percibe

La suspensión de retenciones para carne vacuna y aviar hasta el 31 de octubre de 2025 supone una medida importante para aliviar cargas fiscales a los exportadores, con la intención de alcanzar mayor ingreso de divisas y reforzar la competitividad del sector agroindustrial. Sin embargo, su carácter temporal y condicionado genera expectativas y cuestionamientos sobre su continuidad, impacto real y efectos secundarios, especialmente para productores y frigoríficos.