Las Jornadas Ganaderas del Centro reúnen a referentes, productores y empresas en un espacio pensado para impulsar el desarrollo, la innovación y la comercialización para dotar de previsibilidad a la ganadería.
¿Qué son las Jornadas Ganaderas del Centro?
Las Jornadas Ganaderas del Centro son un evento integral que reúne durante dos días a los principales actores de la cadena ganadera argentina. Esta iniciativa, enmarcada dentro de la Expo Ganadera del Centro, se propone como un punto de encuentro estratégico donde convergen conocimientos técnicos, experiencias comerciales y propuestas de valor orientadas al crecimiento de la actividad.
El evento contempla charlas técnicas, paneles especializados, remates por streaming, espacios de networking y actividades al aire libre, generando un entorno ideal para la capacitación, la actualización y los negocios. Más allá de ser una exposición, se consolida como una jornada de formación y acción, en la que se abordan temas clave para el presente y el futuro del sector.
Quiénes las organizan y por qué se realizan
Estas jornadas son organizadas en el marco de la primera Expo Ganadera del Centro, una propuesta respaldada por firmas ganaderas de referencia, junto a instituciones provinciales y nacionales. Además, cuentan con la participación de empresas proveedoras de tecnología, genética, servicios financieros y soluciones para el agro.
¿Por qué se realizan? Porque la ganadería necesita espacios de diálogo, capacitación y planificación conjunta. La lógica de estas jornadas es poner en valor la producción ganadera argentina, generar redes de trabajo y mejorar la previsibilidad del negocio ganadero, palabra que atraviesa todo el discurso de los protagonistas y organizadores.
Cuándo y dónde se desarrollan
Las Jornadas Ganaderas del Centro se celebran el 29 y 30 de septiembre, en el Centro de Convenciones Córdoba, un espacio con capacidad y comodidades para este tipo de encuentros.
El evento abre sus puertas a las 9:00 hs y se extiende hasta las 19:00 hs ambos días. El acto inaugural se realizará el 29 de septiembre a las 12:30 hs.
Además de las conferencias y paneles, se realizarán remates presenciales y por streaming, charlas de exportación, talleres de buenas prácticas y espacios de distensión como el Espacio Matero del INTA o los asados del IPCVA.
¿Cómo participar y dónde consultar?
La participación en las jornadas es abierta al público, aunque algunas actividades requieren inscripción previa o cuentan con cupo limitado. Para consultar el cronograma completo y conocer las formas de participación, se puede visitar la página oficial de los organizadores: https://expoganaderacba.com.ar/
Una propuesta integral para toda la cadena
Durante las jornadas se desarrollarán temas de interés para criadores, feedloteros, industriales y exportadores. Algunos de los disertantes destacados serán Tiziana Prada, Gustavo Sueldo, Pedro Sueldo, Osvaldo Luna, Paola Carreño y Salvador Di Stefano, entre otros.
Los ejes temáticos abordarán desde la trazabilidad, las decisiones genéticas, la eficiencia productiva, hasta la comercialización de carne con valor agregado. Además, se ofrecerán remates en vivo y virtuales de hasta 2.500 cabezas, con propuestas de financiación.
La palabra clave «previsibilidad», mencionada por Ariel Saenz, atraviesa la esencia del evento: generar reglas claras, fomentar el desarrollo sostenible y brindar herramientas reales para que el productor pueda tomar decisiones con fundamentos sólidos.
En resumen: ¿para qué se realizan?
Estas jornadas buscan ser un espacio de encuentro técnico, comercial y estratégico, para que los distintos eslabones de la ganadería planifiquen, intercambien experiencias y encuentren oportunidades. En un contexto de cambios económicos y climáticos, contar con eventos que promuevan la previsibilidad es más necesario que nunca.
