En pleno boom ganadero argentino, las razas bovinas multiplican su presencia en Expoagro 2026 edición YPF Agro, consolidando genética, innovación y negocios en la Capital Nacional de los Agronegocios.
El boom ganadero argentino se vive con intensidad en cada rincón del Sector Ganadero de Expoagro 2026 edición YPF Agro. En un contexto clave para la producción cárnica, las principales asociaciones de razas bovinas redoblan su apuesta por la genética, la capacitación y la articulación con el mercado. Del 10 al 13 de marzo, en el predio ferial y autódromo de San Nicolás, productores, técnicos y empresarios encontrarán una agenda cargada de actividades en el Auditorio Carne Argentina y la Carpa de Remates IPCVA.
Angus y Brangus en el centro del boom ganadero argentino
La Asociación Argentina de Angus desplegará su tradicional Plaza Angus, donde exhibirá reproductores de pedigree y pondrá en valor el mejoramiento genético. El miércoles 11 desde las 12:30, en el Auditorio Carne Argentina, disertarán Gustavo Lázzari, Pablo Guiroy y Diego Ponti (AZ Group), abordando economía, calidad de carne y perspectivas de mercado. Además, habrá degustaciones a cargo de «Plan B Cocina» y remates televisados junto a Pedro Noel Irey SRL y Jáuregui Lorda.
Por su parte, la Asociación Argentina de Brangus repetirá la experiencia del “Patio Brangus”, un espacio de 4.000 m² con alta gastronomía junto a Los Petersen Cocineros, corrales con animales y actividades técnicas. El ingeniero agrónomo Sebastián Riffel y el economista David Miazzo brindarán una charla sobre la actualidad ganadera, reforzando el espíritu del boom ganadero argentino con foco productivo.
Braford, Brahman y Hereford: genética y eficiencia
La Asociación Braford Argentina, presidida por Juan Manuel Alberro, realizará la Expo Braford Avanza con juras, concursos y remates. También ofrecerá el espacio gastronómico “Braford a las Brasas” junto a Abuelo Julio y Deleites del Litoral, consolidando su posicionamiento en el boom ganadero argentino.
Desde la Asociación Criadores de Brahman, el gerente Ignacio Piñeiro destacó la adaptación de la raza a escenarios de estrés hídrico. La charla “Brahman: Más adaptación, mejor eficiencia”, a cargo de Matías Amalfi, profundizará en las ventajas productivas frente al cambio climático.
En tanto, la Asociación Argentina Criadores de Hereford, con su director ejecutivo Juan Manuel Aloé, ofrecerá remates, degustaciones y asesoramiento técnico, destacando el valor del cruzamiento en sistemas mixtos.
Sanga, Senepol y Limousin: adaptación e innovación
La Asociación de Criadores de Ganado Sanga, junto a la Universidad Católica de Córdoba, exhibirá reproductores San Ignacio. Su gerente, Juan Balfour, subrayó la rusticidad y fertilidad como atributos diferenciales.
A su vez, la Asociación Argentina de Criadores Senepol y Razas Sintéticas Derivadas presentará animales puros y desarrollos como Senangus, Seneford y Senegrey. El médico veterinario Hugo Badell Cartasso y el analista Víctor Tonelli participarán en una charla sobre el valor estratégico de razas adaptadas.
Finalmente, Limousin tendrá presencia institucional con reproductores de pedigree y asesoramiento técnico, completando un mapa racial diverso que fortalece el boom ganadero argentino.
