La situación de la lechería argentina motiva a los asesores y al INTA a exhibir casos y planteos técnicos que impulsan prácticas que minimicen riesgos. En este caso, una actividad dirigida a profesionales que interactúan con los productores lecheros y que pone de ejemplo explotaciones tamberas con tintes innovadores y disruptivos.
El encuentro tendrá lugar el viernes 12 de abril a partir de las 9h en el Aula A de la UTN Regional San Francisco y está organizado por el INTA AER San Francisco.
Sobre la jornada de «Tambos innovadores y disruptivos»
La lechería se encuentra inmersa en una situación de estancamiento en cuanto al volumen producido durante los últimos años. La confluencia de distintos factores, como el clima, la macroeconomía y la microeconomía lechera, los mercados globales, el acceso al crédito y otros, hacen que se pierda el norte productivo.
Por eso, y ante ciertas experiencias novedosas y atractivas, el INTA San Francisco promueve una presentación de casos para que se pueda debatir sobre la realidad y las propuestas técnicas.
Anticipando uno de los casos a presentar
Para conocer más sobre uno de esos casos, dialogamos con el ingeniero agrónomo Francisco «Pancho» Candioti, un profesional con muchísima experiencia productiva, como asesor, investigador y docente en temas de la producción lechera y su desarrollo tecnológico. Es, también, uno de los autores de la serie de notas que venimos presentando en Ganadería y Negocios bajo el título «Crecimiento del rodeo lechero».
Cómo participar de la jornada sobre «Tambos innovadores y disruptivos»
La jornada está reservada a asesores de productores lecheros.
Quien desee participar o saber más, puede comunicarse a través de mail centeno.alejandro@inta.gob.ar o bien al teléfono 03562 568534.
