La firmeza de la invernada y las categorías de cría marcaron el ritmo de un mercado ganadero que cerró septiembre con subas en Entre Ríos.

La hacienda en pie tuvo un repunte del 4,86% en promedio

La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) publicó su informe mensual correspondiente a septiembre, revelando una suba promedio del 4,86% en los precios de la hacienda en pie. El análisis detalla un escenario con subas generalizadas, aunque con variaciones según las categorías, y resalta un comportamiento firme en la invernada, especialmente en terneros y terneras livianas.

Este comportamiento positivo fue impulsado por una mayor demanda en las categorías jóvenes, en un contexto donde los valores de los animales de consumo mostraron una leve retracción.

Invernada: terneros y terneras lideran las subas

Uno de los datos más destacados del reporte es el sostenimiento de valores en la invernada, clave en la rotación del ciclo productivo ganadero. Los terneros de 150/180 kilos cotizaron a $4.034,25, marcando una suba del 5,81%, mientras que los de 190/240 kilos se ubicaron en $3.629,00 (+3,16%).

Por su parte, las terneras de 150/180 kilos presentaron un notable incremento del 7,65%, cerrando en $3.833,63. Las terneras de mayor peso (190/240 kilos) también subieron un 4,75%, alcanzando los $3.521,75. Estos aumentos consolidan la firmeza de la invernada, que se ha mantenido constante en los últimos meses.

Cría con tendencia firme: vacas y toros en alza

Las categorías de cría también mostraron un comportamiento alcista. Las vacas con cría se dispararon un 13,50%, con un promedio de $599.865,50. Las vacas de conserva subieron 9,20% ($1.696,43) y las generales un 8,18% ($2.384,43).

En el rubro toros, los valores promediaron $2.364,32, reflejando una variación positiva del 2,12%. Este segmento, aunque más estable, también se vio beneficiado por la tónica firme del mercado ganadero entrerriano.

Consumo: los valores retrocedieron levemente

En contraposición, las categorías de consumo presentaron una leve baja. Los novillitos se ubicaron en $3.226,97, con un descenso del 1,52%. Más marcado fue el retroceso en los novillos, que bajaron un 4,00%, alcanzando los $2.825,46. Las vaquillonas, sin embargo, escaparon a esta tendencia y subieron 4,62%, promediando los $3.171,00.

Estos datos muestran un comportamiento dispar entre los animales de consumo, posiblemente vinculado a variables estacionales y ajustes de demanda interna.