El relevamiento mensual de FARER reveló un aumento promedio del 5,82% en los precios de la hacienda en pie en octubre, consolidando una tendencia de recuperación sostenida en Entre Ríos.

Dinamismo del mercado ganadero entrerriano

La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) presentó su relevamiento mensual de precios de hacienda en pie correspondiente a octubre, donde se destaca un incremento promedio del 5,82% respecto de septiembre. Esta variación consolida la tendencia alcista que se viene observando desde hace varios meses, en un contexto donde se mantienen altos niveles de oferta y demanda.

Desde FARER remarcaron que este dinamismo se traduce en un mercado activo, que refleja el compromiso de los productores y la importancia de las ferias rurales como herramientas para garantizar transparencia y competitividad. “Los valores actuales son una muestra del esfuerzo sostenido de los actores del sector”, indicaron.

Categorías con mejor desempeño

Entre las categorías que lideraron la recuperación, los novillos registraron una suba del 11,95%, mientras que los toros avanzaron un 10,93% respecto al mes anterior. El segmento de las vacas también mostró una fuerte recuperación, con un incremento del 9,79%, impulsado por una reposición activa y un interés constante por parte del mercado.

En la invernada, las terneras y terneros tuvieron subas moderadas pero firmes, con variaciones que oscilaron entre el 4,19% y el 5,93%, según el peso. En tanto, las vaquillas aumentaron apenas un 1,91%, y las vacas con cría alcanzaron los $642.764 por pieza, con una mejora del 7,15%, impulsada por la calidad genética de los lotes y el ambiente favorable de exposiciones y remates.

Perspectivas positivas y valor agregado

El informe de FARER refleja no solo un buen momento para la hacienda en pie, sino también la consolidación de una estrategia comercial regional que valora la genética, la sanidad y la trazabilidad. El entorno de remates en Entre Ríos se consolida como un espacio competitivo y transparente, donde productores, compradores e intermediarios encuentran condiciones favorables para operar.

Se espera que si continúan estos niveles de demanda y oferta, la hacienda en pie mantenga una evolución positiva de cara a fin de año, especialmente si se estabilizan los factores macroeconómicos que inciden en la cadena cárnica.