El 4° Congreso Federal Ganadero reunirá referentes de Argentina, Uruguay y Brasil para debatir sobre la recomposición ganadera, la salud animal y la innovación tecnológica.

La revancha de la ganadería toma forma en Rosario

El próximo 13 de noviembre, la Bolsa de Comercio de Rosario se convertirá en epicentro del debate ganadero nacional e internacional con la realización del 4° Congreso Federal Ganadero, bajo el lema “La revancha de la ganadería”. Organizado por Rosgan y la Bolsa de Comercio de Rosario, el evento promete ser un punto de inflexión para una cadena que busca consolidar su recuperación tras años de desafíos estructurales.

Productores, técnicos, empresarios, académicos y funcionarios públicos se darán cita para debatir sobre los principales temas que impactan la producción cárnica: desde la sanidad animal y el control de fiebre aftosa hasta la incorporación de inteligencia artificial y sostenibilidad.

Recomposición ganadera: eje estratégico del Congreso

Una de las expresiones que más se escuchará a lo largo del evento es recomposición ganadera, un concepto que aparece como hilo conductor en los diferentes paneles y disertaciones.

La recuperación del stock bovino, la mejora genética y la eficiencia en el uso de pasturas serán temas centrales. El presidente de Rosgan, Walter Tombolini, destacó la amplitud de la agenda: “Se suman debates sobre vacunación, trazabilidad, inversiones y la incorporación de tecnología, con un enfoque transversal que nos permitirá abordar el presente y futuro de la ganadería”.

Además, se presentarán tres destacados economistas —Gustavo Lazzari, Claudio Zuchovicki y Salvador Di Stéfano— quienes analizarán el escenario post electoral argentino y su impacto en la cadena cárnica.

Sanidad regional y visión internacional: aportes desde Uruguay y Brasil

Uno de los puntos más altos será el panel “Fiebre Aftosa: estrategias sanitarias y experiencia regional”, con la participación de Rafael Ferber, presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), y Gedeao Silveira Pereira, vicepresidente de la Confederación de Agricultura y Pecuaria de Brasil (CNA).

Ambos líderes aportarán su experiencia en políticas sanitarias y erradicación de enfermedades. Se da en un contexto donde la recomposición ganadera no puede pensarse sin un enfoque sanitario regional sólido. El intercambio entre países refuerza el perfil federal e internacional del evento y su papel como espacio estratégico del Mercosur.

Tecnología, sostenibilidad e inversiones: pilares del nuevo modelo ganadero

La agenda incluye temas como:

  • Aplicaciones de inteligencia artificial en la promoción de carne vacuna.
  • Nuevos modelos de control industrial y trazabilidad.
  • Atracción de inversiones para modernizar la cadena de valor.
  • Políticas de sostenibilidad productiva y uso eficiente de pasturas.

Todos estos puntos forman parte de la estrategia de recomposición ganadera. Se la entiende no sólo como una recuperación cuantitativa del rodeo, sino también como una mejora integral de los sistemas productivos.

Participación gratuita y transmisión internacional

El evento podrá seguirse en vivo por Chacra TV, con alcance en Argentina, Uruguay, Paraguay y Bolivia. La participación es gratuita, pero con cupos limitados. Se recomienda la inscripción anticipada en:
👉 www.congresofederalganadero.com.ar