Las exportaciones agroindustriales 2026 comenzaron el año con un crecimiento interanual del 17,6% en enero, alcanzando los 4.088 millones de dólares, según el último informe del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) elaborado por la Bolsa de Cereales. El dato marca un fuerte impulso para las exportaciones agroindustriales 2026 y consolida una tendencia positiva en varios complejos estratégicos, aunque con comportamientos dispares entre cadenas productivas.
De acuerdo con la información oficial difundida por el CAA y el Informe Mensual de Exportaciones por Complejos – Enero 2026 , el aumento equivale a 613 millones de dólares adicionales frente a enero de 2025.
Un enero con fuerte impulso exportador
El desempeño de las exportaciones agroindustriales 2026 estuvo traccionado principalmente por los complejos Trigo, Girasol y Cebada, que aportaron la mayor contribución positiva en términos absolutos.
El complejo Trigo exportó 834,9 millones de dólares, con un crecimiento interanual del 82,7%, representando el 20,4% del total exportado por la agroindustria. En tanto, el Girasol registró una suba del 173,2%, alcanzando los 210,1 millones de dólares, mientras que la Cebada creció 69,4%, con 307,9 millones de dólares exportados.
En contraste, el Maíz mostró una caída del 40,2%, totalizando 332,8 millones de dólares, y el complejo Soja retrocedió 4,8%, con exportaciones por 1.135,6 millones de dólares, lo que moderó parcialmente el crecimiento general.
Carne y lácteos: señales positivas
Dentro de los complejos vinculados directamente a la producción ganadera, el complejo Carne y Cuero Vacuno alcanzó 366,3 millones de dólares, con un crecimiento interanual del 41,8%, representando el 9% del total exportado por la agroindustria.
Por su parte, el complejo Bovino-Lácteo exportó 122,2 millones de dólares, con una mejora del 24% interanual. Se destacaron productos como la leche en polvo entera, mozzarella y manteca, consolidando una recuperación en los mercados externos.
Estos datos refuerzan la importancia de la ganadería dentro de las exportaciones agroindustriales 2026, tanto en valor como en generación de divisas estratégicas para el país.
Competitividad y tipo de cambio
En materia de competitividad, el informe señala que el Tipo de Cambio Real Multilateral (BCRA) registró una caída del 1% respecto al mes anterior, aunque se mantiene 5% por encima del promedio de 2025 .
Además, el tipo de cambio promedio del Banco Nación se ubicó en $1.439,95 por dólar en enero, con una variación interanual del 38,4%. Sin embargo, se observaron caídas frente a socios comerciales clave como la Eurozona (-3%) e India (-4%), lo que plantea desafíos para sostener la competitividad externa.
En este contexto, las exportaciones agroindustriales 2026 dependen no solo del volumen producido sino también de condiciones macroeconómicas estables que favorezcan la inserción internacional.
Panorama y perspectivas
El arranque de año confirma que las exportaciones agroindustriales 2026 mantienen un perfil dinámico, con fuerte protagonismo de los cereales y oleaginosas, y una recuperación relevante en carne y lácteos.
El desafío hacia adelante será sostener esta tendencia en un escenario internacional cambiante, con precios volátiles y variaciones en los tipos de cambio frente a los principales mercados. La coordinación entre política económica, financiamiento y apertura comercial será clave para consolidar el crecimiento observado en este primer mes del año.
