La segunda edición de la muestra se realizará el 17 y 18 de septiembre en el Centro de Convenciones Córdoba. Con una fuerte incorporación de tecnología, inteligencia artificial, sustentabilidad y espacios de negocios, el evento buscará consolidarse entre las principales exposiciones ganaderas del país.
La cuenta regresiva ya comenzó. La Expo Ganadera del Centro presentó oficialmente su segunda edición y confirmó que volverá a reunir a productores, empresas, especialistas e instituciones de toda la cadena ganadera los próximos 17 y 18 de septiembre en el Centro de Convenciones Córdoba.
Después de una primera edición que superó las expectativas, la organización apuesta este año a dar un nuevo salto de calidad. El desafío será consolidar una muestra donde la innovación tecnológica, la capacitación y la generación de negocios ocupen un lugar tan importante como la propia producción ganadera.
El lema elegido, «Transformando la ganadería convencional en ganaderIA de precisión», resume la visión que tendrá esta nueva edición: mostrar cómo la inteligencia artificial, el análisis de datos, la trazabilidad y las nuevas herramientas digitales ya están cambiando la manera de producir carne y leche.
Un crecimiento que busca consolidarse
La presentación oficial se realizó en el Hotel Holiday Inn Córdoba con la participación de autoridades, representantes institucionales, empresas, auspiciantes, referentes del sector agropecuario y medios de comunicación.
Durante el lanzamiento se repasaron los principales resultados obtenidos en la primera edición y se dieron a conocer los objetivos para este año.
En 2025, la Expo reunió a más de 3.000 asistentes, contó con la participación de 45 empresas expositoras, desarrolló doce conferencias y generó negocios por más de 11.200 millones de pesos.
Ahora, la expectativa es superar los 5.000 visitantes, ampliar en más de un 30 % la superficie comercial, desarrollar más de quince conferencias y sumar siete consignatarias para los remates ganaderos.
Toda la actividad estará distribuida en seis espacios simultáneos, con una propuesta orientada a integrar producción, capacitación, tecnología y oportunidades comerciales.
Tecnología para una nueva forma de producir
La innovación será el eje transversal de toda la exposición.
La organización pondrá el foco en las herramientas que hoy permiten optimizar la toma de decisiones dentro de los establecimientos ganaderos mediante inteligencia artificial, automatización, monitoreo, trazabilidad y análisis de información.
El objetivo será acercar a los productores soluciones concretas para mejorar la eficiencia productiva, aumentar la competitividad y responder a las nuevas exigencias de los mercados.
La agenda técnica también reflejará ese enfoque, con especialistas nacionales e internacionales que analizarán el impacto de las nuevas tecnologías sobre la producción ganadera.
Entre los primeros conferencistas confirmados figuran Osler Desouzart, Mauricio Groppo, Víctor Tonelli, Gustavo Lazzari y Salvador Di Stéfano, quienes abordarán temas relacionados con economía, mercados, inteligencia artificial y política agropecuaria.
Embajadores para potenciar la ganadería
Uno de los anuncios destacados del lanzamiento fue la presentación del Programa Embajadores de la Expo Ganadera del Centro.
La iniciativa reúne a referentes provenientes de la producción, la ciencia, la tecnología, la comunicación y el ámbito empresario con el objetivo de fortalecer el posicionamiento de la muestra y promover el desarrollo de toda la cadena ganadera.
Durante el acto participaron Jorge Dutto, Juan Cruz Molina, Tati Boetto, José María Rocca y Daniel Urcía, quienes acompañarán esta edición aportando su experiencia y trayectoria.
También fue presentada la participación de Paola Carreño, quien impulsará la Mesa Internacional de Mujeres del Agro (MIMA), un espacio destinado al intercambio entre mujeres referentes del Mercosur.
Más espacios para generar negocios
Además del programa de conferencias, la Expo incorporará ámbitos específicos para fortalecer la vinculación entre empresas, instituciones y productores.
La sala Argentina Global estará orientada a la internacionalización del sector, mientras que Argentina Conecta buscará generar nuevas oportunidades de networking y negocios entre los distintos actores de la cadena.
La organización entiende que estos espacios resultan fundamentales para potenciar el intercambio comercial y favorecer nuevas alianzas dentro de la actividad.
Una muestra comprometida con la sustentabilidad
La edición 2026 también incorporará acciones concretas vinculadas con el cuidado del ambiente.
A través de Zeroma, plataforma climática oficial del evento, se implementará un sistema de medición de la huella de carbono que permitirá cuantificar las emisiones de gases de efecto invernadero y elaborar un reporte ambiental certificable.
El objetivo será disponer de indicadores precisos para diseñar estrategias de reducción del impacto ambiental en futuras ediciones.
A su vez, Helios participará como ecopartner oficial mediante un sistema de gestión diferenciada de residuos y valorización de residuos orgánicos para transformarlos en energía renovable, promoviendo un modelo de economía circular durante toda la exposición.
Un punto de encuentro para toda la cadena
La Expo Ganadera del Centro buscará consolidarse como un espacio donde converjan producción, innovación, capacitación y negocios.
Durante dos jornadas, productores, empresas proveedoras, profesionales, investigadores, instituciones y funcionarios compartirán conocimientos, analizarán las tendencias que marcarán el futuro de la actividad y generarán nuevas oportunidades comerciales.
Con una propuesta más amplia que en su debut y una fuerte apuesta a la incorporación de tecnología, la organización espera posicionar a la muestra como uno de los grandes encuentros de la ganadería argentina.
Las entradas ya se encuentran disponibles y el programa continuará sumando actividades y disertantes en las próximas semanas.
