El establecimiento «La Avanzada», dirigido por Christian Delgado y ubicado en Calchaquí, Santa Fe, presentó su propuesta de cría Braford y manejo forrajero en el remate de Cabaña Monte Grande, apostando por la genética y la eficiencia productiva.
Una apuesta por la cría Braford con respaldo genético
Christian Delgado, titular del establecimiento La Avanzada, participó por primera vez del remate organizado por Cabaña Monte Grande, acompañado también por la invitada Cabaña La Misión. A pesar de las condiciones climáticas adversas, expresó su entusiasmo:
“Muy contentos de poder participar, es nuestra primera experiencia, así que todo para aprender”, señaló.
El productor presentó un lote compuesto exclusivamente por hembras: dos vacas con cría al pie y varias hembras preñadas, tanto vaquillonas como vacas nuevas. La elección refleja una estrategia centrada en la mejora genética, respaldada por la utilización de centros de inseminación reconocidos y el apoyo técnico de Monte Grande.
Este modelo de cría Braford, basado en animales seleccionados y genética confiable, busca potenciar la rusticidad y productividad del rodeo.
Historia y evolución de La Avanzada
El establecimiento se encuentra ubicado en una zona que la familia no conocía originalmente:
“Vinimos hace 20 años. El Crea Margarita y la familia Zanutigh nos ayudaron a dar los primeros pasos”, recuerda Delgado.
La explotación combina cría y recría, con una base pastoril reforzada con suplementos estratégicos. La recría incorpora concentrados solo durante el primer invierno post-destete, optimizando recursos y mejorando el estado corporal de las hembras antes de la inseminación.
Actualmente, manejan 250 vientres y unas 80-85 vaquillonas de reposición anuales, lo que permite un control eficiente del rodeo y un plan sanitario adecuado.
Manejo forrajero eficiente en un entorno desafiante
Delgado destacó que poseen 780 hectáreas, de las cuales 80 se dedican a agricultura y el resto a ganadería. De ellas, unas 300 hectáreas del campo son de monte de baja calidad para la zona. Aun así, han logrado un manejo que potencia la producción, combinando:
- Pasturas subtropicales en zonas complicadas.
- Alfalfa y verdeos en suelos más fértiles.
- Promociones naturales para enriquecer la oferta forrajera.
El diseño del sistema prioriza el aprovechamiento del forraje a campo, con bajo uso de concentrados y decisiones estratégicas para sostener la eficiencia en momentos críticos.
