La presidente de CARSFE, Sara Gardiol, analizó el presente del agro santafesino destacando señales de mejora y desafíos persistentes: habló de una campaña positiva con matices, la lenta recuperación ganadera tras la sequía, el impacto de las retenciones y los costos productivos.
“Hoy el campo santafesino está en una situación positiva”, afirma Sara Gardiol, presidenta de CARSFE, en el marco del lanzamiento de la 118ª Expo Rural de Rafaela. Con esa frase, resume un estado de ánimo generalizado que combina alivio por haber superado años difíciles, entusiasmo por algunas señales de mejora, y cautela frente a los desafíos que persisten.
“Venimos de una buena campaña agrícola, y en el sector lechero los valores han mejorado”, explica Gardiol. Ese repunte, sin embargo, no es parejo. “En agricultura los resultados no son los mejores porque hay políticas nacionales que deberían corregirse”, advirtió, en la previa a los anuncios del Presidente Milei en Palermo. A pesar de eso, los productores ya están planificando su campaña fina y su campaña gruesa, lo que muestra que el campo santafesino busca consolidar su recuperación, aún cuando las reglas de juego no siempre acompañan.
Ganadería: un rebote lento, pero firme
En lo que respecta a la ganadería, la dirigente gremial señala que el proceso de recuperación viene “de a poco”. “Es un proceso largo, no es lo mismo que la agricultura. La sequía pegó muy fuerte y venimos de una situación muy mala”, contextualiza. Sin embargo, destaca que tanto el clima como los precios están dando señales de mejora. “Esta semana hubo una suba en los precios internacionales para exportación, lo cual es una buena noticia.”
Pero no todo es alentador. Algunas decisiones gubernamentales generan preocupación. “El gobierno nacional levantó las barreras sanitarias al sur del río Colorado, lo que habilita el ingreso de carne con hueso a la Patagonia. Eso hizo que Chile dejara de comprarnos carne vacuna. Son medidas con efectos colaterales que no siempre se miden bien”, advierte Gardiol.
En este escenario, el campo santafesino busca consolidar su recuperación, aunque condicionado por decisiones que exceden su ámbito de acción directa.
Retenciones, costos y desequilibrios según CARSFE
La cuestión impositiva, y en particular el esquema de retenciones, sigue siendo un tema candente. Consultada al respecto, Gardiol explica: “La baja de retenciones en carne es positiva, pero donde más impacto tendría es en los granos. Los costos de implantación son muy altos y los precios internacionales están bajando, entonces la ecuación ingreso-egreso no cierra para muchos productores.”
La presión impositiva, sumada a la falta de previsibilidad macroeconómica, genera un entorno incierto. “El campo sigue invirtiendo, pero lo hace con mucha cautela”, resume. Y subraya que, pese a todo, el campo santafesino busca consolidar su recuperación con el empuje propio del productor, aunque muchas veces sin el acompañamiento necesario desde lo político. Claro está, apenas tres días después, el Presidente Milei retrotrajo las retenciones a los productos agrícolas y redujo los aplicados a la exportación de carne de novillo.
