La genética, la innovación tecnológica y los mercados serán los ejes centrales del Congreso Nacional de Genética Bovina que se realizará el 9 y 10 de junio en Córdoba. Más de 27 especialistas nacionales e internacionales analizarán las herramientas que están transformando la productividad, la eficiencia y la rentabilidad de la ganadería argentina.
La ganadería atraviesa una etapa en la que los mercados, la demanda de eficiencia y la necesidad de producir más con menos recursos están acelerando la adopción de nuevas tecnologías. En ese contexto, el Congreso Nacional de Genética Bovina surge como un espacio estratégico para debatir cómo la genética, la reproducción, la digitalización y la inteligencia artificial pueden convertirse en herramientas concretas para mejorar los resultados productivos y económicos de los rodeos.
Organizado por el Foro Argentino de Genética Bovina, entidad integrada por asociaciones de criadores de distintas razas, la Cámara Argentina de Biotecnología de la Reproducción e Inseminación Artificial (CABIA) y la Sociedad Rural Argentina, el encuentro se desarrollará los días 9 y 10 de junio en el Campus de la Universidad Católica de Córdoba, en el Espacio Osvaldo Pol, en el marco de los festejos por los 70 años de la institución.
El productor comercial en el centro del debate
El Méd. Vet. Ignacio Berengùa, presidente de CABIA y uno de los organizadores del evento, explicó que el Congreso Nacional de Genética Bovina fue diseñado pensando especialmente en las necesidades del productor comercial.
«Hoy el mercado está traccionando la incorporación de tecnología. La genética siempre está, pero además hoy hay que aplicarla porque regresa directamente en rentabilidad para el productor», sostuvo.
Según Berengua, el encuentro buscará reunir productores, técnicos, jóvenes profesionales, criadores y empresas para construir una agenda de trabajo que acompañe los desafíos de la ganadería durante los próximos años.
«La incorporación de genética a través de reproductores o inseminación artificial tiene un impacto directo sobre la productividad y los resultados económicos. Hoy contamos con información y herramientas que permiten tomar decisiones mucho más precisas», destacó.
Mercados y genética: una relación cada vez más estrecha
Una de las particularidades del Congreso Nacional de Genética Bovina será comenzar con una temática que habitualmente aparece al final de este tipo de encuentros: los mercados.
La apertura estará a cargo del Lic. Víctor Tonelli, reconocido analista del mercado ganadero, quien abordará los escenarios de largo plazo para la producción de carne y el rol que tendrá la genética en ese contexto.
Posteriormente se desarrollará una mesa redonda coordinada por el Ing. Agr. Alfonso Bustillo, con la participación de referentes de Argentina y Uruguay, entre ellos Guillermo Pigurina, Juan José Grigera Naon, Erika Schild y el propio Tonelli.
La intención es analizar cómo las tendencias internacionales y las exigencias de los consumidores están redefiniendo los sistemas productivos y cuáles serán las oportunidades para los productores que incorporen tecnología y mejoramiento genético.
Genómica, eficiencia y nuevos rasgos productivos
Uno de los bloques más esperados estará dedicado a las evaluaciones genéticas, la genómica y los nuevos rasgos que están revolucionando la selección animal.
El Dr. Matías Bermann, investigador de la Universidad de Georgia, presentará una visión global sobre el avance de las evaluaciones genómicas en bovinos de carne.
Además, especialistas como Pedro Borgatello, Agustín Curutchet, Sebastián Munilla y María Calafé analizarán la evolución de las evaluaciones nacionales y el impacto de estas herramientas en los sistemas productivos.
Otro de los focos estará puesto en la eficiencia alimentaria.
El Dr. Aníbal Pordomingo abordará el concepto de consumo residual y eficiencia de conversión, un rasgo que hoy concentra gran parte de la atención de los programas de mejoramiento genético en el mundo.
«Animales que comen menos y producen lo mismo o que comen igual y producen más generan una ventaja económica enorme para el productor», explicó Berengua.
También se presentarán avances vinculados con la reducción de emisiones de metano, a cargo de la Dra. Elly Navajas, y trabajos sobre resistencia genética a garrapatas desarrollados por los investigadores Santiago Nava y Martín Bonamy.
Tecnología aplicada y genética de precisión
La segunda jornada del Congreso Nacional de Genética Bovina estará orientada a las tecnologías de alto impacto.
El Dr. Santiago Utsumi analizará el uso de drones, pesadas dinámicas, identificación electrónica y alambrados virtuales como herramientas de gestión moderna.
En paralelo, el Méd. Vet. Lucas Cutaia expondrá sobre el impacto económico de la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), una tecnología que ha permitido incrementar significativamente el uso de genética superior en los rodeos argentinos.
«La posibilidad de sincronizar los rodeos y obtener más del 50% de preñez en una primera inseminación genera resultados económicos muy importantes», remarcó Berengua.
Otro de los puntos sobresalientes será la conferencia del Dr. Daniel Salamone, presidente del CONICET, quien analizará la evolución de la edición génica y sus potenciales aplicaciones en la producción bovina.
Calidad de carne, rentabilidad e inteligencia artificial
La calidad de carne tendrá un espacio destacado dentro del programa.
Participarán el Méd. Vet. Silvio Marchetti, la Dra. Liliane Sugisawa y José María Roca, quienes abordarán temas vinculados con tipificación, selección genética para calidad de carne y sistemas de pago por calidad.
Especial interés genera la presentación de Sugisawa sobre el caso Nelore en Brasil, donde la selección genética permitió mejorar significativamente atributos como marmoreo, terneza, jugosidad y sabor.
Por la tarde, el Dr. Fernando Cardoso, jefe general de EMBRAPA Pecuaria Sul, analizará la contribución de la genética a la eficiencia y rentabilidad de los sistemas productivos.
Finalmente, Javier Martínez Aldanondo presentará aplicaciones concretas de inteligencia artificial para la actividad ganadera.
«La inteligencia artificial será una herramienta que marcará gran parte del futuro productivo. Queremos mostrar cómo puede comenzar a utilizarse desde hoy», indicó Berengua.
Un cierre con liderazgo y visión de futuro
El Congreso Nacional de Genética Bovina concluirá con la participación especial de Sergio “Cachito” Vigil, creador del ADN de Las Leonas.
Su presentación buscará trasladar conceptos de liderazgo, trabajo en equipo, motivación y construcción de objetivos de alto rendimiento al ámbito productivo ganadero.
Para los organizadores, el evento busca convertirse en una referencia nacional para productores y profesionales interesados en incorporar herramientas que mejoren la competitividad de sus empresas.
«La genética genera mejoras acumulativas y permanentes. Cada decisión correcta que toma hoy un productor se transforma en productividad y rentabilidad para los próximos años», concluyó Berengua.
Programa completo de actividades
Día 1 – Martes 9 de junio
08:30 – 09:45
Acreditación
09:45 – 10:30
Acto inaugural
10:30 – 11:00
Mercados, una mirada de largo plazo
Contexto y escenarios para la ganadería y la genética
- Lic. Víctor Tonelli
11:00 – 11:30
Coffee break & networking
11:30 – 12:30
¿Qué está pasando en los mercados? Mesa redonda
- Ing. Agr. Alfonso Bustillo
- Guillermo Pigurina
- Juan José Grigera Naon
- Ing. P.A. Erika Schild
- Lic. Víctor Tonelli
12:30 – 14:30
Almuerzo libre
14:30 – 15:00
Evaluaciones Genéticas y Genómica en Bovinos de Carne
- Dr. Matías Bermann
15:00 – 16:00
Evaluaciones genéticas nacionales. Mesa redonda
- Med. Vet. Pedro Borgatello
- Ing. P.A. Agustín Curutchet
- Dr. Sebastián Munilla
- Dra. María Calafé
- Dr. Matías Bermann
16:00 – 16:30
Coffee break & networking
16:30 – 18:00
Nuevos rasgos evaluados
- Dr. Aníbal Pordomingo
- Dra. Elly Navajas
- Dr. Santiago Nava
- Dr. Martín Bonamy
18:00 – 18:15
Resumen y reflexiones
- Dr. Juan Mauricio Álvarez
Día 2 – Miércoles 10 de junio
08:30 – 09:00
Acreditación
09:00 – 10:00
Tecnologías de alto impacto
- Dr. Santiago Utsumi
09:00 – 09:30
IATF y genética, su impacto en la rentabilidad
- Med. Vet. Lucas Cutaia
09:30 – 10:00
Edición génica. Evolución, avances y desafíos
- Dr. Daniel Salamone
10:30 – 11:00
Coffee break & networking
11:00 – 12:30
Genética y calidad de carne
- Med. Vet. Silvio Marchetti
- Dra. Liliane Sugisawa
- José María Roca
12:30 – 14:00
Almuerzo libre
14:00 – 15:30
Genética y sus resultados económicos a campo
- Dr. Fernando Cardoso
Mesa redonda:
- Med. Vet. Ignacio Berengua
- Carlos Ojea Rullán
- Med. Vet. Ignacio Cabo
- Med. Vet. Santiago Debernardi
- Dr. Fernando Cardoso
15:30 – 16:00
Coffee break & networking
16:00 – 16:30
El futuro es hoy: Inteligencia Artificial y su potencial de aplicación
- Javier Martínez Aldanondo
16:30 – 17:30
Invitado especial
- Sergio “Cachito” Vigil
