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Producción de carne mundial en retroceso: señales de alerta

La contracción global en la producción de carne marca un punto de inflexión tras cinco años de crecimiento sostenido. Proyecciones de Rabobank y USDA coinciden en una tendencia que afecta tanto a la oferta como al comercio...

Dólar	Compra	Venta
Oficial	1470	1520
Blue	1550	1570
Bolsa	1529.3	1532.5
Tarjeta	1911	1976

Dólar

Compra

Venta

Oficial

1470

1520

Blue

1550

1570

Bolsa

1529.3

1532.5

Tarjeta

1911

1976

Cat	Prom	Min	Max
MEJ EyB	3,823.50	2,500	4,800
MEJ Regulares	3,810.84	3,400	4,600
NOVILLITOS EyB M. 300/390	5,033.61	3,500	5,400
NOVILLITOS EyB P. 391/430	4,697.05	3,500	5,200
NOVILLITOS Regulares	3,968.37	3,400	4,900
NOVILLOS Mest.EyB + 520	4,399.30	4,000	4,700
NOVILLOS Mest.EyB 431/460	4,604.85	3,500	4,800
NOVILLOS Mest.EyB 461/490	4,610.26	4,200	4,750
NOVILLOS Mest.EyB 491/520	4,387.13	3,500	4,750
NOVILLOS Overos N.	4,223.99	4,200	4,500
NOVILLOS Regulares Liv.	4,216.02	4,000	4,500
NOVILLOS Regulares Pes.	4,078.25	4,100	4,200
SIN CALIFICACION	4,000	4,000	4,000
TERNERAS	3,200	3,200	3,200
TOROS Buenos	3,229.25	3,500	3,800
TOROS Regulares	2,444.17	2,900	2,900
VACAS Buenas	3,218.57	2,300	4,000
VACAS Conserva Buena	2,614.89	2,200	3,050
VACAS Conserva Inferior	2,421.32	2,500	2,500
VACAS Regulares	2,793.95	1,800	3,550
VAQUILLONAS EyB M.270/390	4,797.53	2,500	5,300
VAQUILLONAS EyB P.391/430	4,251.80	3,000	4,740
VAQUILLONAS Regulares	3,986.47	3,000	5,070

Cat

Prom

Min

Max

MEJ EyB

3,823.50

2,500

4,800

MEJ Regulares

3,810.84

3,400

4,600

NOVILLITOS EyB M. 300/390

5,033.61

3,500

5,400

NOVILLITOS EyB P. 391/430

4,697.05

3,500

5,200

NOVILLITOS Regulares

3,968.37

3,400

4,900

NOVILLOS Mest.EyB + 520

4,399.30

4,000

4,700

NOVILLOS Mest.EyB 431/460

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3,500

4,800

NOVILLOS Mest.EyB 461/490

4,610.26

4,200

4,750

NOVILLOS Mest.EyB 491/520

4,387.13

3,500

4,750

NOVILLOS Overos N.

4,223.99

4,200

4,500

NOVILLOS Regulares Liv.

4,216.02

4,000

4,500

NOVILLOS Regulares Pes.

4,078.25

4,100

4,200

SIN CALIFICACION

4,000

TERNERAS

3,200

TOROS Buenos

3,229.25

3,500

3,800

TOROS Regulares

2,444.17

2,900

VACAS Buenas

3,218.57

2,300

4,000

VACAS Conserva Buena

2,614.89

2,200

3,050

VACAS Conserva Inferior

2,421.32

2,500

VACAS Regulares

2,793.95

1,800

3,550

VAQUILLONAS EyB M.270/390

4,797.53

2,500

5,300

VAQUILLONAS EyB P.391/430

4,251.80

3,000

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VAQUILLONAS Regulares

3,986.47

3,000

5,070

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