Con una importante asistencia de público, referentes de la cadena, empresas, remates, charlas y nuevos espacios institucionales, la segunda edición de la Expo Ganadera del Centro cerró con un balance que superó las expectativas de sus organizadores. Germán Mihlager, uno de los responsables de llevar adelante el encuentro, dialogó con Ganadería y Negocios y destacó no solo la convocatoria alcanzada, sino también la calidad de los contenidos y el creciente involucramiento de los distintos actores del sector. “Esta Expo Ganadera es por y para la cadena”, resumió.
Una segunda edición que superó las expectativas
“Muy contento. Superó ampliamente las expectativas que teníamos”, señaló Mihlager al momento de realizar un balance del encuentro. Para el organizador, el resultado fue positivo en cada una de las áreas que conformaron la propuesta de la exposición.
Uno de los aspectos destacados fue la asistencia, pero Mihlager puso especial énfasis en la calidad del público que participó de las diferentes actividades. A ello se sumó una agenda de contenidos que buscó poner sobre la mesa los principales temas que marcarán el futuro de la actividad.
En el escenario principal, explicó, se desarrollaron “charlas de un vuelo realmente muy importante”, vinculadas con los desafíos y oportunidades que tiene por delante la producción. El objetivo fue abordar, desde diferentes perspectivas, “lo que la ganadería tiene para contarnos los próximos 10 o 15 años”.
Empresas, conocimiento y hacienda en un mismo lugar
La Expo Ganadera del Centro buscó reunir diferentes componentes de la cadena en un mismo espacio. Además de las conferencias y los debates, el salón comercial contó con la participación de importantes empresas vinculadas con el sector.
La actividad también tuvo su expresión productiva y comercial en el salón de remates, donde, según destacó Mihlager, fue muy importante la cantidad de animales comercializados durante esta segunda edición.
De esta manera, la exposición combinó negocios, producción, conocimiento e intercambio entre los protagonistas de la actividad. Para los organizadores, esa diversidad es precisamente una de las características que buscan profundizar para consolidar el encuentro como un espacio representativo de la cadena ganadera.
Dos nuevos espacios que nacieron dentro de la Expo
Más allá de la convocatoria y de la actividad comercial, Mihlager resaltó especialmente dos hechos que tuvieron lugar en el marco de esta segunda edición y que ampliaron la dimensión institucional del encuentro.
Uno de ellos fue la conformación de MIMA, la primera Mesa Internacional de Mujeres del Agro, que contó además con participación internacional. La iniciativa permitió generar un nuevo ámbito de encuentro e intercambio dentro de la exposición.
El segundo acontecimiento fue la conformación de la primera Mesa Genética, una iniciativa impulsada por la Secretaría de Ganadería. “La verdad que muy contentos de que hayan elegido poner en agenda un evento como Expo Ganadera del Centro”, manifestó Mihlager al referirse a ambos espacios.
Una exposición “por y para la cadena”
Con la segunda edición terminada, el desafío ahora es pensar en la continuidad. Mihlager reconoció que el crecimiento también obliga a elevar las expectativas: “La vara siempre va quedando más alta”.
Por eso, el próximo paso será analizar lo realizado y comenzar a trabajar en la tercera edición. “Ahora toca pensar en cómo reforzar y cómo mejorar”, indicó. Esa evaluación incluye identificar aquellos aspectos que funcionaron de acuerdo con lo esperado y también aquellos que pueden corregirse o potenciarse.
En ese camino, destacó especialmente la predisposición de los protagonistas del sector. Según Mihlager, existe un entusiasmo cada vez mayor entre los distintos actores de la cadena ganadera por involucrarse y participar activamente en la construcción de la exposición.
“Yo lo dije al inicio, en el acto inaugural: esta Expo Ganadera es por y para la cadena”, recordó. Desde esa perspectiva, remarcó que se trata de un espacio abierto para recibir propuestas, sugerencias y opiniones de quienes forman parte de la actividad.
El desafío de construir la tercera edición
La intención de los organizadores es que ese intercambio permita seguir construyendo un encuentro con el cual los distintos eslabones puedan sentirse identificados. “Es un espacio abierto para que todos puedan acercar sus sugerencias y sus opiniones para construir el evento al que todos queremos asistir”, expresó Mihlager.
Luego de una segunda edición que, de acuerdo con su balance, logró crecer tanto en convocatoria como en contenidos, actividad comercial e iniciativas institucionales, la mirada ya comienza a estar puesta en lo que viene.
“Muy contento de poder tener una pequeña representación de la ganadería con este evento”, concluyó Mihlager. Una definición que resume el espíritu con el que la organización proyecta la continuidad de la Expo Ganadera del Centro y comienza a pensar en una tercera edición con una vara que, una vez más, quedó más alta.
