Jóvenes criadores brillaron en la Expo Rural San Justo 2025 por su compromiso con la producción bovina y su visión de futuro. La pasión ganadera fue la gran protagonista del evento, de la mano de quienes apuestan por el campo como lugar de desarrollo personal y profesional.
Una Expo que crece con la juventud
El Ing. Agr. Luis María Mántaras, referente de la Comisión Organizadora, fue quien habló sobre la participación de cabañas, animales y sobre los jóvenes criadores en particular. “Estamos acá en la Rural de San Justo muy contentos con la cantidad de cabañas y animales que han venido, el nivel, la calidad. Muchas cabañas nuevas, y sobre todo, muchos jóvenes, que se suman a esta pasión ganadera y potencian año a año el crecimiento del evento”.
La Expo de este año se destacó no solo por la cantidad y calidad de ejemplares, sino también por el empuje de las nuevas generaciones. Chicos y chicas que, con entusiasmo, formación y herencia familiar, construyen desde hoy la ganadería del mañana.
Historias que comienzan con decisión
Bautista Almirón, de la Cabaña “Los Estribos”, de Progreso, trajo dos machos a corral para exponer. Con 22 años, lleva adelante un proyecto iniciado hace cuatro años, cuando comenzó la facultad. “El campo es parte de mi vida desde siempre. La cabaña nació como una idea personal y hoy es una realidad en crecimiento. La Braford me fascina, y esta pasión ganadera me impulsa cada día”.
Para Bautista, el respaldo familiar fue clave, pero lo más importante fue animarse: “No hay que esperar a ser más grandes para comenzar. Se aprende haciendo y compartiendo con otros cabañeros. La Braford te exige, pero también te enamora”.
La emoción del debut
Desde Campo Andino, Juan Ignacio Luna participó con su cabaña “Sapucai”, también en sus primeras presentaciones. “Somos debutantes. Iniciamos hace dos o tres años, y esta es nuestra primera experiencia en una exposición de este nivel. Vinimos con ganas y también con muchos nervios”.
Juan Ignacio destacó lo que significa para él ser parte de esta comunidad: “Mostramos nuestros bichos con orgullo, pero también venimos a aprender, a escuchar y a crecer. Esta pasión ganadera es un compromiso con nosotros y con el futuro del campo”.
Jóvenes organizados y con vocación
Leonel Paulón, de 29 años, representa al grupo Braford Junior Centro Noa, una iniciativa de la Asociación Braford Argentina que reúne a jóvenes de distintas provincias. “Estudio veterinaria y soy hijo de productor. Desde chico me involucré con la raza y hoy siento que es un honor ser parte de este grupo que nos da espacio para aportar y formarnos”.
Leonel destacó el espíritu colaborativo del grupo: “Nos acompañamos, compartimos conocimientos y generamos lazos. La Braford tiene todo para seguir creciendo, y nosotros queremos ser protagonistas de ese camino. Esta pasión ganadera es también una forma de vida”.
Perspectiva femenina con firmeza
Desde Santa Fe Capital, Sol Alexia Jiménez, estudiante de veterinaria en Esperanza, también forma parte del grupo Braford Junior. “Arranqué de chica por influencia de mi papá. Me metí en el grupo y fui vicepresidenta un año. Fue una experiencia que me formó y me impulsó a seguir creciendo”.
Para Sol, la ganadería es un espacio cada vez más abierto a las mujeres: “Hoy tenemos voz, tenemos lugar, y tenemos mucho para aportar. Esta pasión ganadera nos une y nos fortalece. La raza Braford me atrajo por su biotipo carnicero y su rusticidad, ideal para esta zona. Es una combinación que me desafía y me entusiasma”.
Pasión que se transmite de generación en generación
Giuseppe Scotta, de Humberto Primo, representa a la Cabaña “Los Ninos”, con más de 45 años de historia. “Mi abuelo y mi padre fueron los pioneros. Yo crecí entre corrales y genética, y hoy, con orgullo, continúo ese legado”.
Giuseppe también es parte de Braford Junior Centro Noa y valora el intercambio entre generaciones: “Lo que heredamos es valioso, pero también tenemos que sumar lo propio. Esta pasión ganadera se transforma, se actualiza, y siempre mira al futuro. En el grupo nos une el mismo entusiasmo, aunque vengamos de realidades distintas”.
La fuerza de una generación que elige el campo
La Expo Rural San Justo 2025 no solo fue una muestra de genética de calidad, sino un punto de encuentro para la nueva generación ganadera. Jóvenes que no le temen al esfuerzo, que valoran la tradición y que encuentran en el campo un lugar para crecer profesionalmente y formar comunidad.
Luis Mántaras lo resumió en pocas palabras: “Lo que más nos alegra es ver cómo crecen los jóvenes en este ambiente”. Y es que, si algo quedó claro en esta edición, es que la pasión ganadera no es una moda pasajera, sino una fuerza que se hereda, se comparte y se proyecta.
